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記事一覧

労働基準監督署さん突然来る

事務仕事をしていましたら、突然訪問客が、、、。労働基準監督署さんでした。急な訪問が苦手な私で、それに加えて苦手な労働基準監督署さん。働き方改革の説明と、今お願いしている社労士さん以外の社労士さんの派遣のお願いにきたとのことで、話を聞いて安心しましたが、突然はやはりやめて欲しい業種ですね(*´Д`*)最初から苦手だと思わず、労働基準監督署さんが来るということは改善してもらえる良いチャンスと思わないとと感じ...

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試食会を開催しました

4月6日土曜日、本山にあるワインショップラパンさんにワインに合う一品を作ってみないかとご提案をいただき、フランスリヨンの郷土料理のクネルとすり身で作ったテリーヌを美味しいワインと共にご試食いただきました。味は皆様より好評いただきました(^^)蒲鉾だけでなく違う形で皆様に魚のタンパク質をとって健康で美味しい食材、皆様に喜んでもらえるものを作っていきたいと思います。...

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落合シェフと片岡シェフの共演

いい肉の日の11月29日に池下のラベットラダ落合でホテル以外で初めて名古屋では名鉄や松坂屋に入っているアルポルトの片岡シェフと落合シェフの共演があり参加してきました。片岡シェフも落合シェフの料理も絶品でした。こちらには一枚しかあげられないので、細かい内容はFacebookにあげたいと思います。...

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今日の市場

ワイン会や食事会で集まる友達からは、私が市場で働いているとは見てもらえないので、、、今日の市場を撮影しました。今日は活気が少ないです。...

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紅葉しかかりましたね

月曜日と木曜日はうどん屋さんの配達があります。26日月曜日、配達での信号待ちで紅葉ががった木々を観て感動とともに、もうすぐ大変な年末の焦りを感じてしまったのでありました。今年も顔晴ります(^^)...

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